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2020-02-22 11:13 来源:中国贸易新闻

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小番茄并非转基因

2020-02-22 08:41 作者: 付雷 来源:中国科学报 编辑:郑雪婧
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西北图粟集团 新时代中国特色社会主义文化创新需要新的文化发展举措来全面推动。

曾经有一段时间,网络上流传一篇文章,列举了多种据说是经过转基因技术处理的水果,其中就包括小番茄。不过后来幸亏有专家及时辟谣,文中列举的水果都不是转基因的。小番茄的确并非转基因的。

小番茄又叫圣女果、樱桃西红柿、樱桃番茄、珍珠小番茄等,是一种草本植物。小番茄和番茄是近亲,都属于双子叶植物纲、茄科、番茄属,小番茄是番茄的一个变种。

番茄原产于南美洲,本来就是个头比较小的。传入欧洲之后,经过不断改良选育,才有了个头比较大的番茄。现在所见的小番茄,其实是经过传统的育种技术,通过杂交选育出来的。市场上可以见到的小番茄主要有两种颜色,一种是红色的,另一种是黄色的,都是传统选育的结果,并非转基因产品。

当人们见到一些以前没有见过的动植物品种时,可能就会发生疑问:这是转基因的吗?其实人们所见的奇形怪状、五颜六色的动植物新品种,基本上都是采用传统的杂交育种技术获得的。全国各地都有一些农业博览会之类的活动,经常展出巨大南瓜、金皮西葫芦、彩色花椰菜等新奇特农作物,这些也都是农业科技人员杂交选育的结果。

那么,国内的市场上有没有转基因农作物呢?我国批准种植的转基因农作物只有抗虫棉和抗病毒番木瓜;市场上可见的还有进口的转基因大豆、玉米和油菜,它们是作为加工原料的,并没有种植。

其实,大部分的转基因生物还停留在实验室里,是科研人员研究的对象。我在读大学的时候,就曾经做过转基因实验,把一段来自烟草的基因转到了番茄里。实验是用组织培养技术栽培番茄的,就是拿番茄的叶片在培养基里培育,然后长成了小苗,最后的番茄植株还在培养瓶里,只有几厘米高,更没有机会开花,最终还是没有长出番茄。

番茄和小番茄,既是蔬菜,又是水果,营养丰富、鲜嫩多汁,既可以生吃,又可以炒菜。它们都是杂交培育的结果,可不是什么转基因产品。至于网传的那些鉴别方法,大可不必理会。



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